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韭菜猪肉馅水饺的做法步骤

1.猪肉切碎，加生抽、花椒粉少许、葱花、盐。

2.油烧开浇上，加鸡精拌匀。

3.韭菜洗净控水切碎。

4.放入猪肉馅中，韭菜上撒少许油锁住水分。

5.包时拌匀。

6.面团和好醒好揉好，切小剂子。

7.擀皮包好，水开下水煮7分钟，中间点三次凉水。

8.鲜香。